A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Miesmuscheln vom Grill
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 460 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
460 Kcal (21,9 %)
Vitamin B₁
0,9 mg (90 %)
Vitamin B₂
1,1 mg (100 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
40 µg (1.000 %)
gesättigte Fettsäuren
4,6 g
Zucker gesamt
2 g
630 mg
Harnsäure
570 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
40 µg (200 %)
Vitamin E
5,6 mg (70 %)
Vitamin K
16,9 µg (28,2 %)
Niacin
18,7 mg (155,8 %)
193 µg (64,3 %)
Pantothensäure
1,7 mg (34 %)
12,6 µg (31,5 %)
Vitamin C
34 mg (35,8 %)
1.651 mg (41,3 %)
134 mg (13,4 %)
161 mg (53,7 %)
21,4 mg (133,8 %)
753 µg (502 %)
9,3 mg (116,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
2 kg Miesmuscheln
300 g Kirschtomaten
Petersilie je 2 EL grob gehackte
Dillspitze je 2 EL grob gehackte
4 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Muscheln gründlich unter kaltem Wasser waschen und bei Bedarf entbarten. Beschädigte oder geöffnete Muscheln wegwerfen. Tomaten waschen und halbieren. Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Petersilie und Dill waschen, Blättchen bzw. Spitzen grob hacken.
Schritt 2/3
4 doppelt gefaltete Stücke Alufolie vorbereiten. Muscheln, Tomaten, Knoblauch und Kräuter jeweils in die Mitte darauf geben. Die Ränder der Alufolie nach oben ziehen, Muscheln mit Öl beträufeln und die Folienränder sorgfältig oben zusammenfalten. Auf dem nicht zu heißen Grill ca. 12 Minuten grillen.
Schritt 3/3
Die Muscheln in der Folie servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.