A
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Minzsauce
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 210 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
210 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,4 g
Zucker gesamt
1 g
0 mg
Harnsäure
2 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
14,3 mg (178,8 %)
Vitamin K
1,7 µg (2,8 %)
Niacin
0,1 mg (0,8 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,3 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
34 mg (0,9 %)
14 mg (1,4 %)
6 mg (2 %)
0,6 mg (3,8 %)
0 µg (0 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Minzeblättchen fein hacken.
Schritt 2/2
Weißwein, Honig und Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und Öl in einem dünnen Strahl einlaufen lassen. Dabei mit dem Pürierstab sämig mixen. Dann Minze zugeben und mit Salz abschmecken.
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