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Kindersnack (7–9 Jahre)
Möhre in der Rolle
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 292 kcal
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A
Wie gesund ist Möhre in der Rolle?
Health Score:
/100
Die Ballaststoffe aus Brot, Möhre und Erdnuss halten bis zum Mittagessen satt. Außerdem liefert die Möhre reichlich Vitamin A für die Augen und das Erdnussmus ergänzt dies mit gutem Fett.
Nährwerte pro Portion:
292 Kcal (13,9 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2 g
Zucker gesamt
0 g
0 mg
Harnsäure
35 mg
Vitamin A
2 mg (285,7 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
19,4 µg (32,3 %)
Niacin
6,4 mg (53,3 %)
47 µg (15,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
19,7 µg (49,3 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
733 mg (18,3 %)
58 mg (5,8 %)
71 mg (23,7 %)
1,6 mg (10 %)
6 µg (4 %)
1,6 mg (20 %)
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Zutaten
1
Portion
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Brotscheibe entrinden und mit einem Nudelholz dünn ausrollen.
Schritt 2/3
Die Möhre waschen, dünn schälen und an den Seiten begradigen, sodass eine möglichst gleichmäßig dicke Möhrenstange entsteht.
Schritt 3/3
Brotscheibe mit Erdnussmus bestreichen. Möhre auf die lange Kante des Brotes legen und einrollen. Fest in Butterbrotpapier einwickeln und die Enden zusammen binden.
Smarter Tipp
Statt Mischbrot können Sie auch fein vermahlenes Vollkornbrot nehmen. Achten Sie bei dem Erdnussmus darauf, dass es sich nicht um Erdnussbutter handelt. Hier kann sich die Zuckermenge je nach Hersteller auf bis zu zehn Gramm pro 100 Gramm belaufen. Erdnussmus besteht zu 100 Prozent aus Erdnüssen.
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