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Möhren-Dinkel-Brei
Abendmilchbrei ab 6. Monat
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 212 kcal
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Wie gesund ist Möhren-Dinkel-Brei?
Health Score:
/100
Als erste Beikost sind Möhren ideal, denn sie liefern extra viel Karotin und Folsäure. Wenn Ihr Baby allerdings zu Verstopfung neigt, lieber Apfel verwenden, der die Verdauung anregt.
Nährwerte pro Portion:
212 Kcal (10,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
4,3 g
Zucker gesamt
17 g
26 mg
Harnsäure
39 mg
Vitamin A
1,3 mg (185,7 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
17 µg (28,3 %)
Niacin
2,8 mg (23,3 %)
25 µg (8,3 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
11,8 µg (29,5 %)
Vitamin C
7,5 mg (7,9 %)
516 mg (12,9 %)
282 mg (28,2 %)
61 mg (20,3 %)
2,7 mg (16,9 %)
29 µg (19,3 %)
1,9 mg (23,8 %)
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Zutaten
1
Portion
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Möhre gründlich unter warmem Wasser waschen und putzen, aber möglichst nicht schälen. Auf einer Kastenreibe fein raspeln.
Schritt 2/3
Möhrenraspel mit der Milch in einem Topf aufkochen. Den Grieß mit einem Schneebesen einrühren. Bei kleiner Hitze 3 Minuten unter ständigem Rühren aufquellen lassen.
Schritt 3/3
Nach Belieben den Brei mit einem Stabmixer pürieren und etwas abkühlen lassen.
Smarter Tipp
Für einen Trinkbrei: Statt der Möhrenraspel 2 EL Möhrensaft und statt Grieß Reisflocken verwenden.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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