A
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Nachmittagsbrei ab 9. Monat (milchfrei)
Möhren-Kartoffelbrei mit Mango
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 214 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
214 Kcal (10,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Zucker gesamt
0 g
0 mg
Harnsäure
40 mg
Vitamin A
1,8 mg (257,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,8 mg (35 %)
Vitamin K
33,6 µg (56 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
46 µg (15,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
7,9 µg (19,8 %)
Vitamin C
26 mg (27,4 %)
643 mg (16,1 %)
31 mg (3,1 %)
41 mg (13,7 %)
1,4 mg (8,8 %)
5 µg (3,3 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
1
Portion
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Möhre gründlich putzen, waschen und schälen. Kartoffeln schälen, waschen und zusammen mit der Möhre in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2/3
Möhre mit Kartoffeln und sowie etwas Wasser in einen Topf geben und für 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
Schritt 3/3
Kartoffeln, Möhre und Haferflocken zusammen mit dem Mangomark pürieren. Anschließend Rapsöl unterrühren. Ist der Brei zu dick, noch etwas Wasser zugeben. Temperatur prüfen und füttern.
Smarter Tipp
Statt das Mangomark direkt in den Brei zu geben, kann es auch als Nachtisch gereicht werden. Greifen Sie bei den verwendeten Lebensmitteln auf Bio- bzw. Freilandware zurück. Nutzen Sie außerdem, wenn möglich, regionales und saisonales Obst und Gemüse, sodass Ihr Kind von möglichst vielen Nährstoffen profitieren kann.
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