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Möhrengemüse mit Chili
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 136 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
300 g Möhre
1 Zwiebel
1 EL Sonnenblumenöl
2 TL Sonnenblumenkerne
Pfeffer aus der Mühle
1 ELgehackte Petersilie
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Chilischote längs aufschlitzen, entkernen und fein hacken.
Schritt 2/2
Karotten in heissem Öl 5 Min. dünsten, Chili und Sonnenblumenkerne zugeben und kurz mitdünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Petersilie untermengen und anrichten.
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