A
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Möhrensmoothie
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 309 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
309 Kcal (14,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
15,7 g
Zucker gesamt
14 g
68 mg
Harnsäure
20 mg
Vitamin A
1,9 mg (271,4 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
16 µg (26,7 %)
Niacin
2 mg (16,7 %)
31 µg (10,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
10,6 µg (26,5 %)
Vitamin C
9 mg (9,5 %)
606 mg (15,2 %)
208 mg (20,8 %)
31 mg (10,3 %)
0,6 mg (3,8 %)
18 µg (12 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
200 g Möhren
150 ml Gemüsebrühe gut gekühlt
200 ml Milch
1 Msp. Meerrettich Glas
2 EL Crème fraîche
1 Spritzer Zitronensaft
zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Möhren schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit der Gemüsebrühe, der Milch, dem Meerrettich und der Crème fraîche schaumig pürieren. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken und in Gläser füllen.
Schritt 2/2
Mit Schlagsahne und Dill garniert servieren.
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