Mohncreme mit Früchten

Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.

Orange wie einen Apfel schälen, alles Weisse entfernen und entlang der Innenhäute schöne Filets ausschneiden, Saft auffangen, Orangenrest auspressen.

Trauben waschen und halbieren.

Birne und Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und in kleine Stücke schneiden.

Zitronensaft mit Vanillezucker verrühren und alle Früchte damit vermengen.

Quark, Mohnmischung und Orangensaft verrühren, auf vier Teller verteilen, den Obstsalat darauf anrichten und sofort servieren.