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Mozzarella-Kräuter-Schinken-Sandwich
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 512 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
125 g Mozzarella (1 Kugel)
60 g Parmaschinken (dicke Scheibe, ohne Fett)
1 ELfeingeschnittene Petersilie
1 TLgehackter frischer Oregano
Pfeffer aus der Mühle
2 längliche italienische Brötchen (Panini)
2 EL Butter
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Mozzarella abtropfen lassen und klein würfeln. Schinken ebenfalls klein würfeln. Mozzarella und Schinken mit Petersilie und Oregano mischen und mit Salz, Pfeffer und etwas frisch geriebener Muskatnuss mischen.
Schritt 2/3
Panini jeweils längs durchschneiden und die unteren Hälften bis auf einen ca. 1 cm dicken Rand aushöhlen. Die Brötchen mit Butter einstreichen und mit der Mozzarella-Schinken-Mischung füllen.
Schritt 3/3
Die oberen Hälften wieder aufsetzen. Die Brötchen in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen (200°; Mitte) ca. 10 Min. backen. Panini aus der Folie wickeln und sofort servieren.
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