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Smarte Weihnachtsplätzchen
Mürbeteigplätzchen
Zubereitung:
90 Min
90 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 35 kcal
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A
Wie gesund ist Mürbeteigplätzchen?
Health Score:
/100
Vanille kann nachweislich Stress reduzieren, auch bei Schlafstörungen kann die Schote helfen. Zudem wirken die enthaltenen ätherischen Öle entzündungshemmend.
Nährwerte pro Portion:
35 Kcal (1,7 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Zucker gesamt
1 g
11 mg
Harnsäure
2 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
0,3 µg (0,5 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
2 µg (0,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
0,5 µg (1,3 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
12 mg (0,3 %)
3 mg (0,3 %)
2 mg (0,7 %)
0,1 mg (0,6 %)
0,4 µg (0,3 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
60
Kekse
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Zubereitung
Schritt 1/2
Vanilleschote halbieren, Mark aus der Schote kratzen. Mehle, Rohrohrzucker, Salz, Vanillemark, Ei und Butter rasch verkneten und in Folie gewickelt 1 Stunde kühl stellen.
Schritt 2/2
Dann Teig portionsweise etwa 3 mm dick ausrollen und zu beliebigen Formen ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180; Gas: Stufe 3) in etwa 10 Minuten goldgelb backen.
Smarter Tipp
Machen Sie das Plätzchenbacken zum Familie-Event. Auch die Kleinsten können beim Ausstechen der Mürbeteigplätzchen schon mithelfen. Die fertig gebackenen Kekse können Sie mit geschmolzener Schokolade und gehackten Nüssen verziehen.
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