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Müsli mit Feige und Orange
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 410 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
410 Kcal (19,5 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,1 g
Zucker gesamt
45 g
15 mg
Harnsäure
86 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
23,7 µg (39,5 %)
Niacin
3,8 mg (31,7 %)
76 µg (25,3 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
20,5 µg (51,3 %)
Vitamin C
53 mg (55,8 %)
815 mg (20,4 %)
262 mg (26,2 %)
99 mg (33 %)
2,7 mg (16,9 %)
7 µg (4,7 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 TL Butter
150 g 5-Korn-Flocken ersatzweise Müslimischung
1 EL Zucker
½ TL Zimt
2 große Orangen
8 getrocknete Feigen
500 g Naturjoghurt
3 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Flockenmischung darin unter Rühren anrösten, bis sie duftet. Mit dem Zucker und dem Zimt bestreuen und karamellisieren. Aus der Pfanne auf einen Teller geben und auskühlen lassen.
Schritt 2/3
Die Orangen mit einem Messer schälen, so dass keine weiße Schalenhaut mehr am Fruchtfleisch verbleibt. Die Orangenfilets zwischen den Häuten herauslösen und in Stücke schneiden. Die Feigen ebenfalls in Stücke schneiden.
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Schritt 3/3
Das Joghurt mit Zitronensaft und Zucker verrühren, anschließend in 4 Schalen verteilen. Die Flockenmischung und die Früchte darauf geben und servieren.
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