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Müsli mit Früchten und Quark
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 461 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
461 Kcal (22 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,5 g
Zucker gesamt
48 g
9 mg
Harnsäure
196 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
3,1 mg (38,8 %)
Vitamin K
33,8 µg (56,3 %)
Niacin
5,8 mg (48,3 %)
131 µg (43,7 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
16,7 µg (41,8 %)
Vitamin C
138 mg (145,3 %)
1.033 mg (25,8 %)
178 mg (17,8 %)
120 mg (40 %)
3,3 mg (20,6 %)
8 µg (5,3 %)
2,9 mg (36,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
2 Orangen
2 Bananen
½ Zitrone
250 g Quark
2 EL Honig
3 EL Milch
100 g Haferflocken
30 g Weizenkeime
1 Msp. Ingwer
50 g Cornflakes
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Orangen, Grapefruit und Clementinen schälen. Orangen- und Grapefruitfilets aus den Früchten lösen, dabei den Saft auffangen.
Schritt 2/3
Die Clementinen in Stücke teilen. Die Bananen schälen und schräg in Scheiben schneiden. Obst in einer Schüssel vorsichtig vermengen.
Schritt 3/3
Von der Zitrone die Schale in feine Streifen schneiden, Saft auspressen. Quark mit 1 EL Zitronensaft, Saft der Zitrusfrüchte, Honig, Milch, Haferflocken, Weizenkeimen und dem Ingwer verrühren. Obst und Quarkcreme in Müslischalen geben und mit Cornflakes und den Zitronenschalenstreifen bestreut servieren.
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