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Nudeln mit Gemüse und Krabben

Nudeln mit Gemüse und Krabben

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
500 g Spaghetti
200 ggeschälte und gegarte Tiefseekrabbe
1 Zwiebel gewürfelt
1 EL Butter
100 ml Fischfond
2 ELgehackter Dill

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Zubereitung

Schritt 1/2

Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen.

Schritt 2/2

Zwiebelwürfel mit Curry in Butter glasig anschwitzen, mit Sahne und Fond ablöschen. Creme fraiche einrühren und einige Minuten einköcheln lassen. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Zucchini waschen, längs in dünne Scheiben schneiden, quer halbieren und in feine Streifen schneiden. Zur Sauce geben und weich köcheln. Krabben, Dill und abgetropfte Spaghetti unterrühren. Auf vorgewärmten Tellern anrichten und sofort servieren.

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