A
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Nudeln mit Gemüse und Roastbeef
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 509 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
509 Kcal (24,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
3,5 µg (87,5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,3 g
Zucker gesamt
5 g
51 mg
Harnsäure
138 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
1,1 µg (5,5 %)
Vitamin E
5,2 mg (65 %)
Vitamin K
19,9 µg (33,2 %)
Niacin
14,8 mg (123,3 %)
125 µg (41,7 %)
Pantothensäure
2,2 mg (44 %)
16,6 µg (41,5 %)
Vitamin C
135 mg (142,1 %)
896 mg (22,4 %)
171 mg (17,1 %)
84 mg (28 %)
6,7 mg (41,9 %)
52 µg (34,7 %)
4,9 mg (61,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 g Spaghetti
2 rote Paprikaschoten
4 Tomaten
12 schwarze Oliven
1 Kugel Mozzarella
Pfeffer aus der Mühle
200 g Pfifferlinge
250 g Roastbeef in Scheiben
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Schritt 2/5
Paprika waschen, vierteln, entkernen. Tomaten waschen und vierteln. Mozzarella in Scheiben teilen.
Schritt 3/5
Tomaten und Oliven in die Paprikaviertel verteilen, mit Mozzarella belegen, je etwas Thymian darauf geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Im heissen Backofen 200° einige Min. überbacken, bis der Käse schmilzt.
Schritt 4/5
Pilze putzen.
Schritt 5/5
Nudeln mit Roastbeef, Pilzen und gefüllten Paprikaschoten anrichten.
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