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Nudeln mit Tomatensauce
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 528 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
500 g Penne
1 Dose Pizzatomaten
4 EL Tomatenmark
2 EL Ketchup
2 EL Schlagsahne
1 EL Basilikum gehackt
2 kleine Zucchini
1 TL Olivenöl
Basilikum zum garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsaufschrift bissfest garen.
Schritt 2/4
Die Zucchini waschen und in Scheiben Schneiden, ohne Bräunung in Öl andünsten, Tomatenmark zugeben, mit 100 ml Wasser aufgießen, Pizzatomaten und Ketchup zugeben und unter Rühren zum Kochen bringen, mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/4
Die Nudeln abgießen und mit der Sahne unter die Soße mischen, auf Tellern anrichten und mit Basilikum garniert servieren.
Schritt 4/4
Am Tisch geriebenen Käse dazureichen.
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