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Nudeln mit Tomatensauce
Zubereitung:
80 Min
80 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 452 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
452 Kcal (21,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,1 g
Zucker gesamt
5 g
10 mg
Harnsäure
78 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
7,8 µg (13 %)
Niacin
6 mg (50 %)
79 µg (26,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
7 µg (17,5 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
572 mg (14,3 %)
204 mg (20,4 %)
79 mg (26,3 %)
2,5 mg (15,6 %)
12 µg (8 %)
2,4 mg (30 %)
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Zubereitung
Schritt 1/3
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken, im Öl andünsten. Tomaten waschen, grob würfeln, dazugeben.
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Schritt 2/3
Basilikum und Oregano fein hacken, die Hälfte unterrühren, alles mit Salz und Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze 1 Stunde köcheln lassen, dann durch die Flotte Lotte passieren. Nudeln laut Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 3/3
Sauce nochmals erwärmen, restliche Kräuter dazugeben. Nudel auf Tellern anrichten, Sauce darüber geben und mit Parmesan bestreuen.
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