A
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Obstchips
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1152 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1152 Kcal (54,9 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
Zucker gesamt
235 g
0 mg
Harnsäure
272 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
9,4 mg (117,5 %)
Vitamin K
110 µg (183,3 %)
Niacin
5,8 mg (48,3 %)
192 µg (64 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
50,2 µg (125,5 %)
Vitamin C
190 mg (200 %)
2.418 mg (60,5 %)
157 mg (15,7 %)
137 mg (45,7 %)
4,4 mg (27,5 %)
17 µg (11,3 %)
1,5 mg (18,8 %)
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Zutaten
1
Portion
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Ofen auf 80°C Umluft vorheizen. Beides Obst waschen und in dünne Scheiben hobeln. Den Zitronensaft mit 100 ml Wasser in einer Schüssel vermischen, die Obstscheiben hineintauchen und auf einem Küchentuch abtrocknen lassen.
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Schritt 2/2
Anschließend auf zwei mit Backpapier belegten Backblechen auslegen. Im Ofen 2-3 Stunden bei leicht geöffneter Backofentür (z. B. einen Holzlöffel hineinklemmen) trocknen lassen.
Produktempfehlung
In Gläser gefüllt und an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt, halten sich die Chips, mehrere Monate.Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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