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Ölsardinen mit Kapern

Ölsardinen mit Kapern

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 288 kcal
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Wie gesund ist Ölsardinen mit Kapern?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
24 Ölsardine Dose
2 weiße Zwiebel
2 unbehandelte Zitrone
100 grüne Olive gefüllt
1 EL Kapern
1 TLbrauner Zucker
Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

Schritt 1/3

Die Ölsardinen aus der Dose nehmen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Schale der Zitronen abreiben und den Saft auspressen. Beides mit den Oliven, Kapern und Zucker vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken (evtl. etwas Wasser zufügen, sollten die Zitronen zu sauer sein).

Schritt 2/3

Die Sardinen auf Teller verteilen, mit den Zwiebeln bestreuen und die Marinade darüber verteilen.

Schritt 3/3

Dazu nach Belieben Weißbrot reichen.

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