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Ofenkartoffeln mit Lachs und Creme fraiche

Ofenkartoffeln mit Lachs und Creme fraiche

Zubereitung:
50 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 357 kcal
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Wie gesund ist Ofenkartoffeln mit Lachs und Creme fraiche?

Health Score:
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/100

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

8 Portionen
8 Scheibe Lachse
Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

Schritt 1/2

Kartoffeln gründlich waschen, je in ein Stück Alufolie wickeln, mehrmals mit einem Hölzchen einstechen und im heißen Backofen (180°) ca. 40 Min. backen.

Schritt 2/2

Herausnehmen, aus der Folie lösen, kreuzweise oben einschneiden und etwas auseinander drücken. Mit Lachs belegen, je etwas Creme fraiche aufgeben und mit etwas grobem Pfeffer bestreuen und mit etwas Schnittlauch garnieren.

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