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Oliven-Rosmarin-Pizzafladen mit Mozzarella
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
schwierig
Kalorien pro Portion: 498 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
498 Kcal (23,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
13,8 g
Zucker gesamt
1 g
51 mg
Harnsäure
26 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
2,9 mg (36,3 %)
Vitamin K
6,5 µg (10,8 %)
Niacin
4,6 mg (38,3 %)
23 µg (7,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
1,9 µg (4,8 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
128 mg (3,2 %)
415 mg (41,5 %)
25 mg (8,3 %)
0,9 mg (5,6 %)
108 µg (72 %)
2,7 mg (33,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Packung Pizzateig
3 Zweig Rosmarin
100 gschwarze Oliven
50 gfrischer Parmesan
Mehl für die Form
250 g Mozzarella
grobes Meersalz
2 EL Olivenöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Pizzateig nach Packungsvorschrift auftauen und gehen lassen. Rosmarin abspülen, trockentupfen und die Nadeln von den Stielen zupfen. Oliven klein schneiden.
Schritt 2/4
Pizzateig mit Rosmarin, Oliven und Parmesan verkneten. Den Teig in aprikosengroße Stücke Teilen und diese mit leicht bemehlten Händen zu flachen Fladen drücken.
Schritt 3/4
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mozzarella in Scheiben schneiden und die Fladen damit belegen. Mit etwas Meersalz bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 4/4
Im vorgeheizten Backofen bei 200° (E), Stufe 3-4 (G) oder 180° Umluft ca. 20 Minuten backen.
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