A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Panzanella
Zubereitung:
135 Min
135 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 580 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
580 Kcal (27,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
6,7 g
Zucker gesamt
5 g
1 mg
Harnsäure
25 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
6,6 mg (82,5 %)
Vitamin K
32,4 µg (54 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
58 µg (19,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
7,5 µg (18,8 %)
Vitamin C
26 mg (27,4 %)
427 mg (10,7 %)
59 mg (5,9 %)
34 mg (11,3 %)
1,1 mg (6,9 %)
5 µg (3,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
½ italienisches Weißbrot (Ciabatta)
200 ml Olivenöl
4 EL Rotweinessig
500 g Tomaten
1 rote Zwiebel
½ Bund Basilikum Blätter grob geschnitten
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/4
Tomaten vierteln entkernen und in Spalten schneiden.
Schritt 2/4
Brot in grobe Stücke rupfen.
Schritt 3/4
Zwiebel schälen, längs halbieren und längs in Streifen schneiden.
Schritt 4/4
Öl, Essig, durchgepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer gut verrühren und über das Brot geben, Zwiebel und Tomaten dazugeben, vermengen und ca. 2 Std. ziehen lassen, abschmecken und bei Zimmertemperatur mit Basilikum bestreut servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.