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Paprika mit Quarkfüllung

Paprika mit Quarkfüllung

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 40 kcal
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Wie gesund ist Paprika mit Quarkfüllung?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
1 gelbe Paprikaschote
1 Bundgemischter Kräuter (Kerbel, Dill, Petersilie, Schnittlauch)
100 g Magerquark

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Zubereitung

Schritt 1/3

Paprikaschote längs halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und trockentupfen. Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken.

Schritt 2/3

Zwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Quark mit Kräutern und Zwiebeln, Weizenkeimen, Paprikapulver und Salz mischen und in die Paprikahälften füllen.

Schritt 3/3

Radieschen waschen, trockentupfen und in feine Scheiben schneiden, zu den Paprikahälften garnieren.

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