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Paprika-Putengeschnetzeltes
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
500 g Putenfleisch
2 EL Butter
Paprikaschote je 1 rote, gelbe und grüne
0,13 l Fleischbrühe aus dem Glas
½ TL Oregano
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Fleisch waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2/4
Butter in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch kurz bei starker Hitze anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
Schritt 3/4
Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und in Streifen schneiden. Im restlichen Bratenfett 5 Minuten andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen und Brühe angießen.
Schritt 4/4
Putenfleisch mit Saft dazugeben, alles mischen und erhitzen und mit Oregano würzen.
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