A
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Pastinaken aus dem Ofen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 185 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
185 Kcal (8,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Zucker gesamt
6 g
0 mg
Harnsäure
60 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,7 mg (33,8 %)
Vitamin K
6,1 µg (10,2 %)
Niacin
2,4 mg (20 %)
118 µg (39,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
36 mg (37,9 %)
1.048 mg (26,2 %)
99 mg (9,9 %)
53 mg (17,7 %)
1,7 mg (10,6 %)
7 µg (4,7 %)
1,7 mg (21,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Pastinaken schälen, waschen und der Länge nach halbieren. Mit dem Thymian mischen, salzen, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten braten. Dabei gelegentlich wenden.
Laden
Schritt 3/3
In einer Schale angerichtet servieren.
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