Pesto aus Spinat

Name: Pesto aus Spinat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g frischer junger Spinat; 1 Knoblauchzehe; 2 TL Kapern; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 50 g frisch geriebener Parmesan; 50 g gehackte Haselnuss; 100 ml Olivenöl

Glutenfrei

Laktosefrei

Low Carb

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 338 kcal

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Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

338 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

1 g

Carbohydrates

34 g

Fat

7 g

Protein

Biotin

10,2 μg (10,2 %) More

0,1 BE (0,1 %) More

Calcium

204 mg (204 %) More

Cholesterol

10 mg (10 %) More

Total Sugar

1 g (1 %) More

Folate

57 μg (57 %) More

Iodine

14 μg (14 %) More

Iron

1,6 mg (1,6 %) More

Magnesium

46 mg (46 %) More

Natural Sugar

1 g (1 %) More

Niacin

2 mg (2 %) More

Pantothenic Acid

0,2 mg (0,2 %) More

Potassium

296 mg (296 %) More

Roughage

1,6 g (1,6 %) More

Saturated Fatty Acids

6,5 g (6,5 %) More

Uric Acid

19 mg (19 %) More

Vitamin A

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0,3 μg (0,3 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin C

16 mg (16 %) More

Vitamin D

0,1 μg (0,1 %) More

Vitamin E

6,3 ve (6,3 %) More

Vitamin K

132,8 μg (132,8 %) More

Zinc

1,3 mg (1,3 %) More

Zutaten

4 Portionen

125 gfrischer junger Spinat

1 Knoblauchzehe

2 TL Kapern

Salz

Pfeffer aus der Mühle

50 gfrisch geriebener Parmesan

50 ggehackte Haselnuss

100 ml Olivenöl

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Den Spinat waschen, trocken tupfen und putzen. Die Knoblauchzehe schälen und grob hacken. Die Kapern abtropfen lassen.

Schritt 2/2

Den Spinat, Knoblauch, Kapern und Nüsse im Mixer mit etwas Öl fein pürieren. Dabei Öl einfließen lassen bis das Pesto die gewünschte Konsistenz hat. In eine Schüssel geben und zum Schluss den Parmesan zugeben, evtl. noch etwas Öl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

This recipe is suitable for:

Diets

Low Carb

Sirtfood-Diät

Glutenfrei

Laktosefrei

Kalorienarm

Wenig Zucker

Keto-Diät

Diseases

Bluthochdruck

Diabetiker

Gicht

Kinderwunsch

Arthrose

Stillzeit

Fettleber

Rheuma

Hashimoto

Divertikulose

Gastritis

Laktoseintoleranz

Sorbitintoleranz

Fruktoseunverträglichkeit

Schuppenflechte

Zöliakie

Adipositas

Schilddrüsenunterfunktion

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