A
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Pfirsichkonfitüre
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 438 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
438 Kcal (20,9 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
100 g
0 mg
Harnsäure
35 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
3,3 µg (5,5 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
5 µg (1,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
3,3 µg (8,3 %)
Vitamin C
16 mg (16,8 %)
322 mg (8,1 %)
11 mg (1,1 %)
15 mg (5 %)
0,8 mg (5 %)
5 µg (3,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
6
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Pfirsiche waschen, am oberen Ende kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser tauchen, dann ins eiskalte Wasser geben und die Haut abziehen. Die Früchte halbieren, entsteinen und in sehr kleine Stücke schneiden.
Schritt 2/2
In einem Topf mit Gelierzucker zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Likör untermischen, sofort heiß in vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen. 10 Minuten auf den Deckel stellen, umdrehen und auskühlen lassen.
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