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Pflaumenjoghurt mit Nüssen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 257 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
257 Kcal (12,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,7 g
Zucker gesamt
22 g
13 mg
Harnsäure
42 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
4,4 mg (55 %)
Vitamin K
12,3 µg (20,5 %)
Niacin
2,2 mg (18,3 %)
25 µg (8,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
9,5 µg (23,8 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
469 mg (11,7 %)
172 mg (17,2 %)
44 mg (14,7 %)
0,9 mg (5,6 %)
7 µg (4,7 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Pflaumen waschen, entsteinen und würfeln. Mit Honig, Zimt, Zitronensaft, -schale und 150 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen.
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Schritt 2/3
Joghurt mit einigen Esslöffeln vom Kompott verrühren.
Schritt 3/3
Zimtstange aus dem Kompott nehmen und auf Gläser verteilen. Joghurt darüber verteilen und mit gehackten Walnüssen bestreut servieren.
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