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Pikanter Paprika-Frischkäse
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 224 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
224 Kcal (10,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,2 g
Zucker gesamt
3 g
30 mg
Harnsäure
32 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
5,5 µg (9,2 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
4,2 µg (10,5 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
219 mg (5,5 %)
55 mg (5,5 %)
33 mg (11 %)
1,2 mg (7,5 %)
4 µg (2,7 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
½ Zwiebel
1 EL Butter
2 EL Paprikamark
2 TL Paprikapulver edelsüß
½ TL Paprikapulver scharf
100 g Frischkäse
2 ELgriechischer Joghurt
Pfeffer aus der Mühle
4 Scheibe Vollkornbrote
Schnittlauchröllchen zum Bestreuen
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Zubereitung
Schritt 1/1
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In der heißen Butter 2-3 Minuten glasig anschwitzen. Das Paprikamark unterrühren. Mit beiden Paprikapulvern bestreuen und weitere 2-3 Minuten dünsten. Dann in eine Schüssel geben und kurz abkühlen lassen. Den Frischkäse und Joghurt dazu geben und alles vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Brot mit Schnittlauch bestreut servieren.
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