A
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Pilze
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 209 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
209 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Zucker gesamt
2 g
0 mg
Harnsäure
65 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
1,9 µg (9,5 %)
Vitamin E
2,9 mg (36,3 %)
Vitamin K
52,7 µg (87,8 %)
Niacin
5,9 mg (49,2 %)
36 µg (12 %)
Pantothensäure
2,2 mg (44 %)
16,3 µg (40,8 %)
Vitamin C
34 mg (35,8 %)
487 mg (12,2 %)
23 mg (2,3 %)
23 mg (7,7 %)
1,5 mg (9,4 %)
19 µg (12,7 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
200 g Champignons
2 Chilischoten fein gehackt
Saft einer Zitrone
4 EL Olivenöl
2 EL Petersilie gehackt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Egerlinge putzen und in heißem Öl von allen Seiten anbraten.
Laden
Schritt 2/2
In einer Schüssel mit Chili, Zitronensaft und Petersilie vermengen und mit Salz abschmecken. Mindenstens eine halbe Stunde marinieren lassen, dann servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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