A

Kurbelt den Stoffwechsel an

Piña-Colada-Smoothie

Der alkoholfreie Mocktail bringt karibisches Flair ins Glas

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
Kalorien pro Portion: 114 kcal
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Wie gesund ist Piña-Colada-Smoothie?

Health Score:
/ 100

Ananas fördert dank Vitamin A und C das körpereigene Abwehrsystem. Gleichzeitig kurbelt Kalium aus Kokos die Ausscheidung unerwünschter Stoffe an und bringt den Flüssigkeitshaushalt ins Lot. Die ätherischen Öle des Fenchels und die Ballaststoffe der Kokosflocken mildern Darmbeschwerden. Darüber hinaus verbessert das Enzym Bromelain aus Ananas die Proteinaufnahme. Bromelain ist zudem in der Lage, Prellungen und Sportverletzungen zu lindern. In Limetten und Kokoswasser stecken antioxidative Flavonoide sowie Vitamin B3, C und E, die Entzündungen entgegenwirken. Mithilfe von beruhigendem Magnesium reduziert Kokosmilch Nervosität, Anspannung oder Kopfschmerzen. Zusätzlich hellt Bromelain aus Ananas die Stimmung auf.

Nährwerte pro Portion:
114 Kcal
Calorie
0 g
Added Sugar
18 g
Carbohydrates
4 g
Fat
2 g
Protein
Biotin
1,3 μg (1,3 %)
BE
1,5 BE (1,5 %)
Calcium
41 mg (41 %)
Cholesterol
0 mg (0 %)
Total Sugar
15 g (15 %)
Folate
19 μg (19 %)
Iodine
1 μg (1 %)
Iron
0,6 mg (0,6 %)
Magnesium
42 mg (42 %)
Natural Sugar
15 g (15 %)
Niacin
0,6 mg (0,6 %)
Pantothenic Acid
0,2 mg (0,2 %)
Potassium
470 mg (470 %)
Roughage
3 g (3 %)
Saturated Fatty Acids
3,4 g (3,4 %)
Uric Acid
20 mg (20 %)
Vitamin A
0 mg (0 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (0,1 %)
Vitamin B₁₂
0 μg (0 %)
Vitamin B2
0,1 mg (0,1 %)
Vitamin B6
0,1 mg (0,1 %)
Vitamin C
24 mg (24 %)
Vitamin D
0 μg (0 %)
Vitamin E
0,1 ve (0,1 %)
Vitamin K
0,2 μg (0,2 %)
Zinc
0,3 mg (0,3 %)

Zutaten

4 Portionen
20 g Kokoschip (2 EL)
400 g Ananasfruchtfleisch (1/2 Ananas)
2 Bio-Limette
½ Knolle Fenchel (klein; 100 g)
200 ml Kokosmilch
300 ml Kokoswasser
4 EL Crushed Ice oder Eiswürfel

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

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Zubereitung

Schritt 1/3

Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, dann abkühlen lassen. Ananas schälen, Strunk herausschneiden und Fruchtfleisch würfeln. 1 Limette heiß abspülen, trocken reiben und in Scheiben schneiden.

Schritt 2/3

Restliche Limette halbieren und Saft auspressen. Fenchel putzen, waschen und klein schneiden.

Schritt 3/3

Ananas mit Limettensaft, Fenchel, Kokosmilch und -wasser in einem Standmixer schaumig mixen. Saftmix und Eis auf 4 Gläser verteilen und Piña-Colada-Smoothie mit Kokoschips und Limettenscheiben garnieren.

Smarter Tipp

Anstelle von frischer Ananas können Sie auch auf die tiefgekühlte Variante oder ungesüßte Konserven zurückgreifen.

This recipe is suitable for:

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Kommentare

(5)

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  • 20 Mai 2022

    Super lecker und erfrischend!

  • 21 Juni 2022

    Mhh, wie gut das klingt! Kann ich auch Zitronen nehmen?

    • 23 Juni 2022

      Hallo Biene27, Sie können auch Zitronen verwenden, kein Problem! Mit Limetten schmeckt der Drink einfach noch ein wenig exotischer. Viele Grüße von EAT SMARTER!

      • 15 Jan. 2025

        Sind die Smoothies als Ergänzung oder als Mahlzeiten-Ersatz gedacht?

        • 20 Jan. 2025

          Hallo dagki, der Smoothie ist eher als erfrischende Ergänzung gedacht, um sich eine gesunde Auszeit zu gönnen. Viele Grüße von EAT SMARTER!

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