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Pizza auf asiatische Art
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Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Pizzateig nach Anleitung auftauen lassen. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl erhitzen. Hähnchenstreifen darin leicht anbraten.
Frühlingszwiebeln putzen, abspülen und in Ringe schneiden. Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden. Erdnussbutter mit Chilisauce und Sojasauce verrühren. Ingwer schälen und fein hacken, unter die Erdnussmasse rühren.
Pizzateig auf einem Bogen Backpapier ausrollen. Erdnussmasse darauf geben und verstreichen. Mit den vorbereiteten Zutaten und den Sojasprossen belegen. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf geben. Koriander darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad) 20-25 Minuten backen.
