Smarter Klassiker

Porridge mit Obst

Name: Porridge mit Obst
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 ml Milch (3,5 % Fett); 100 g Haferflocke; 1 TL Vanillepulver; 1 TL Honig; 40 g Trockenobst (z. B. Aprikosen, Rosinen; 2 EL); 1 Banane; 10 g Kokoschip (1 EL)

Vegetarisch

Ballaststoffreich

Beliebter Frühstücksbrei mit fruchtiger Note.

5(4 Bewertungen)

Zubereitung:
30 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 527 kcal

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Wie gesund ist Porridge mit Obst?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Die in den Haferflocken enthaltenen Ballaststoffe regen die Verdauung an und sorgen für ein lange anhaltendes Sättigungsgefühl. Milch enthält reichlich Calcium. Der Mineralstoff ist unter anderm für gesunde Knochen und Zähne wichtig.

Nährwerte pro Portion:

527 Kcal

Calorie

4 g

Added Sugar

76 g

Carbohydrates

16 g

Fat

17 g

Protein

Biotin

26,2 μg (26,2 %) More

6,5 BE (6,5 %) More

Calcium

350 mg (350 %) More

Cholesterol

23 mg (23 %) More

Total Sugar

40 g (40 %) More

Folate

81 μg (81 %) More

Iodine

33 μg (33 %) More

Iron

4,1 mg (4,1 %) More

Magnesium

136 mg (136 %) More

Natural Sugar

38 g (38 %) More

Niacin

5,4 mg (5,4 %) More

Pantothenic Acid

1,7 mg (1,7 %) More

Potassium

1.177 mg (1.177 %) More

Roughage

10,2 g (10,2 %) More

Saturated Fatty Acids

9,7 g (9,7 %) More

Uric Acid

126 mg (126 %) More

Vitamin A

0,7 mg (0,7 %) More

Vitamin B₁

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin B₁₂

1 μg (1 %) More

Vitamin B2

0,5 mg (0,5 %) More

Vitamin B6

0,6 mg (0,6 %) More

Vitamin C

17 mg (17 %) More

Vitamin D

0,2 μg (0,2 %) More

Vitamin E

1,2 ve (1,2 %) More

Vitamin K

36 μg (36 %) More

Zinc

3,2 mg (3,2 %) More

Zutaten

2 Portionen

500 ml Milch (3,5 % Fett)

100 g Haferflocke

1 TL Vanillepulver

1 TL Honig

40 g Trockenobst (z. B. Aprikosen, Rosinen; 2 EL)

1 Banane

10 g Kokoschip (1 EL)

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Milch mit Haferflocken in einem Topf aufkochen. Unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis ein cremiger Brei entstanden ist. Anschließend Vanillepulver und Honig einrühren.

Schritt 2/3

Inzwischen Trockenfrüchte grob hacken. Banane in Scheiben schneiden.

Schritt 3/3

Porridge in 2 Schüsseln füllen und Trockenfrüchte und Banane darauf verteilen. Mit Kokoschips bestreuen.

Smarter Tipp

Wer möchte, kann das wärmende Frühstück auch mit anderen Flocken zubereiten, wie zum Beispiel Dinkelflocken oder einer Flockenmischung. Für eine vegane Variante gelingt das Porridge auch mit einer pflanzlichen Milchalternative, zum Beispiel Mandeldrink und Ahornsirup anstatt Honig.

This recipe is suitable for:

Diets

Ballaststoffreich

Clean Eating

Vollkorn

Gesunde Ernährung

Vollwert

Vegetarisch

Diseases

Bluthochdruck

Kinderwunsch

Osteoporose

Arthrose

Stillzeit

Rheuma

Hashimoto

Schuppenflechte

Schilddrüsenunterfunktion

Erhöhter Cholesterinspiegel

Stress

Gesundes Herz

besser schlafen

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

Kommentare

(2)

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17 Apr. 2014

Das mache ich mir auch oft zum Frühstück. Es hält lange satt und ist unheimlich lecker! :-)

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