A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Püree vom Kabeljaurogen
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 718 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
718 Kcal (34,2 %)
Vitamin B₁
0,9 mg (90 %)
Vitamin B₂
0,7 mg (63,6 %)
Vitamin B₆
0,9 mg (64,3 %)
6 µg (150 %)
gesättigte Fettsäuren
6,4 g
Zucker gesamt
13 g
250 mg
Harnsäure
114 mg
Vitamin A
3,7 mg (528,6 %)
2,7 µg (13,5 %)
Vitamin E
23,4 mg (292,5 %)
Vitamin K
23,8 µg (39,7 %)
Niacin
6,6 mg (55 %)
42 µg (14 %)
Pantothensäure
4,3 mg (86 %)
19,4 µg (48,5 %)
Vitamin C
103 mg (108,4 %)
1.128 mg (28,2 %)
75 mg (7,5 %)
63 mg (21 %)
2,3 mg (14,4 %)
93 µg (62 %)
1,3 mg (16,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
6
Portionen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Kartoffeln schälen und kochen, abgiessen, dann in eine Schüssel geben und mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken.
Schritt 2/3
Den Kabeljaurogen aus ihrer Tasche lösen, mit dem Kartoffelpüree vermischen, den Knoblauch dazupressen und das Öl wie für eine Mayonnaise langsam einrühren. Zum Schluss den Zitronensaft und den Pfeffer hinzuzufügen. Nicht salzen, denn die Kabeljaueier sind genügend salzig.
Schritt 3/3
Auf Schälchen verteilen und mit Zitronenspalten und Schnittlauch garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.