A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Putenbrust mit pikantem Tomatendip
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 293 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
293 Kcal (14 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,9 mg (64,3 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Zucker gesamt
6 g
66 mg
Harnsäure
206 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,1 mg (51,3 %)
Vitamin K
42,9 µg (71,5 %)
Niacin
23,9 mg (199,2 %)
77 µg (25,7 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
22,6 µg (56,5 %)
Vitamin C
49 mg (51,6 %)
991 mg (24,8 %)
56 mg (5,6 %)
56 mg (18,7 %)
2,5 mg (15,6 %)
5 µg (3,3 %)
3 mg (37,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
300 g Putenbrustfilet 4 dünne Scheiben
1 TLgehackter Oregano
1 TLscharfes Paprikapulver
2 EL Olivenöl
4 Tomaten
1 rote Zwiebel
1 grüne Peperoni
2 ELgehackte Koriander
1 EL Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und mit Oregano, Paprika, Salz und Öl vermischen. Die Fleischscheiben in der Würzmischung wenden und ca. 15 Minuten marinieren lassen.
Schritt 2/2
Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und klein würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Peperoni waschen, längs aufschlitzen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten, die Zwiebel, die Peperoni, den Koriander und den Zitronensaft vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine beschichtete Pfanne ohne Fett erhitzen und die Filetscheiben darin in ca. 3 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten, mit Tomaten-Salsa servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.