A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Relish aus Paprika
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 85 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
85 Kcal (4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Zucker gesamt
5 g
0 mg
Harnsäure
12 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5,7 mg (71,3 %)
Vitamin K
12,4 µg (20,7 %)
Niacin
0,7 mg (5,8 %)
57 µg (19 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,5 µg (8,8 %)
Vitamin C
121 mg (127,4 %)
212 mg (5,3 %)
15 mg (1,5 %)
15 mg (5 %)
0,6 mg (3,8 %)
2 µg (1,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 weiße Zwiebel
1 grüne Peperoni
2 rote Paprikaschoten
2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Weinessig
2 TL Honig
1 TL Speisestärke
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Peperoni waschen und in Ringe schneiden. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und fein würfeln. Die Essiggurken würfeln und zusammen mit den Paprikaschoten und der Peperoni im heißen Öl 2-3 Minuten andünsten.
Schritt 2/2
2 EL Wasser, den Essig und den Honig dazugeben. Die Speisestärke mit 1 TL Wasser anrühren und unter die Sauce rühren, aufkochen lassen, dann vom Feuer nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauwarm oder kalt servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.