A
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Rindersteak vom Grill
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1012 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1012 Kcal (48,2 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
1 mg (71,4 %)
24,5 µg (612,5 %)
gesättigte Fettsäuren
18,3 g
Zucker gesamt
1 g
245 mg
Harnsäure
541 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
6 mg (75 %)
Vitamin K
16,8 µg (28 %)
Niacin
44,7 mg (372,5 %)
19 µg (6,3 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
14,7 µg (36,8 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
1.817 mg (45,4 %)
31 mg (3,1 %)
126 mg (42 %)
10,3 mg (64,4 %)
1 µg (0,7 %)
20,1 mg (251,3 %)
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Zutaten
1
Blech
nach Bedarf
1 getrocknete Chilischote (im Mörser zerstoßen)
Salz Pfeffer
1 sehr fein gehackte Knoblauchzehe
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Das Steak waschen, trockentupfen, mit etwas Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/3
Dann das T-Bone Steak von beiden Seiten kräftig angrillen, wenn die Poren geschlossen sind, das Fleisch nicht mehr so heiß grillen und nach Vorlieben (roh bis durch) in 3 - 5 Min. je Seite fertig grillen.
Schritt 3/3
Von Zeit zu Zeit mit einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin (und Chili) bestreichen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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