A
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Roastbeef mit Gemüse
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 608 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
608 Kcal (29 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
1,2 mg (85,7 %)
2 µg (50 %)
gesättigte Fettsäuren
26,2 g
Zucker gesamt
30 g
125 mg
Harnsäure
465 mg
Vitamin A
6,1 mg (871,4 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
5,2 mg (65 %)
Vitamin K
178,7 µg (297,8 %)
Niacin
11,6 mg (96,7 %)
98 µg (32,7 %)
Pantothensäure
3 mg (60 %)
13,7 µg (34,3 %)
Vitamin C
86 mg (90,5 %)
2.979 mg (74,5 %)
496 mg (49,6 %)
125 mg (41,7 %)
3,4 mg (21,3 %)
13 µg (8,7 %)
3 mg (37,5 %)
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Zutaten
1
Portion
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Roastbeefscheiben von jeder Seite im heißen Butterschmalz anbraten.
Schritt 2/4
Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel und Sellerie im Bratenfett anrösten, alles würzen.
Schritt 3/4
Roastbeefscheiben auf das Gemüse legen, Saft darüberträufeln.
Schritt 4/4
Brühe angießen.
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