A
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Rohkost-Wraps
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 295 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
295 Kcal (14 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,6 g
Zucker gesamt
5 g
26 mg
Harnsäure
16 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
2,6 mg (32,5 %)
Vitamin K
25,5 µg (42,5 %)
Niacin
2,8 mg (23,3 %)
67 µg (22,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
4,9 µg (12,3 %)
Vitamin C
96 mg (101,1 %)
417 mg (10,4 %)
83 mg (8,3 %)
27 mg (9 %)
1,2 mg (7,5 %)
15 µg (10 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
8
Stücke
3 Paprikaschoten rot und grün
1 Möhre
250 g Frischkäse
2 ELfrisch gehackte Kräuter z. B. Petersilie, Dill, Schnittlauch
Pfeffer aus der Mühle
gehackte Petersilie zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Das Gemüse waschen, die Gurke längs halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, putzen und in Streifen schneiden. Die Möhre schälen und mit einem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln. Den Salat waschen, putzen und gut abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Frischkäse und den Kräutern vermengen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Schritt 2/3
Die Wraps nach Packungsangabe nochmal kurz erwärmen. Mit dem Frischkäse bestreichen und mit dem Gemüse sowie dem Salat belegen.
Schritt 3/3
Rohkost-Wraps aufrollen und mit Petersilie bestreut servieren.
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