A
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Rosmarin-Hähnchen-Spiesse
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 220 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
220 Kcal (10,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
1,4 g
Zucker gesamt
1 g
93 mg
Harnsäure
276 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
4,1 µg (6,8 %)
Niacin
2,6 mg (21,7 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
3,1 µg (7,8 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
417 mg (10,4 %)
36 mg (3,6 %)
44 mg (14,7 %)
2 mg (12,5 %)
1 µg (0,7 %)
1,6 mg (20 %)
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Zutaten
4
Portionen
600 g Hähnchenbrustfilets (4 Hähnchenbrustfilets)
8 Zweig Rosmarin
10 g Basilikum (0.5 Bund)
3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
2 EL Zitronensaft
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in 2 cm große Würfel schneiden. Ros - marin waschen und trocken schütteln. Fleisch mit den Rosmarinzweigen auf Holzspieße stecken.
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Schritt 2/3
Basilikum waschen, trocken schüt - teln, Blätter abzupfen und grob hacken. Mit Olivenöl, Paprikapulver und Zitro - nensaft in einer flachen Schale verrüh - ren. Spieße darin wenden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/3
Eine Grillpfanne erhitzen und die Hähnchenspieße darin bei mittlerer bis starker Hitze von allen Seiten 8–10 Mi - nuten grillen.
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