A
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Rosmarinkartoffeln
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 210 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
210 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Zucker gesamt
2 g
0 mg
Harnsäure
40 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1 mg (12,5 %)
Vitamin K
8,1 µg (13,5 %)
Niacin
3,4 mg (28,3 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
0,4 µg (1 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
825 mg (20,6 %)
30 mg (3 %)
57 mg (19 %)
2 mg (12,5 %)
9 µg (6 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
800 gfestkochende Pellkartoffeln gegart und abgekühlt
3 TLgehackte Rosmarinnadeln
3 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Kartoffeln schälen und längs vierteln oder in Spalten schneiden.
Schritt 2/2
Öl in einer weiten Pfanne erhitzen, Kartoffeln hineingeben und bei mittlerer Hitze braun braten. Mit Rosmarin bestreuen und salzen und pfeffern.
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