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Rot-weiße Spieße

Kindersnack (10–14 Jahre)

Vegetarisch aufgespießt: zum Vernaschen schön!

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 289 kcal
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Wie gesund ist Rot-weiße Spieße?

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Mageres Eiweiß im Mozzarella und die Kohlenhydrate im Brot machen den bunten Spieß zum idealen Mix für die Pause. Kirschtomaten liefern zusätzlich Provitamin A und andere Bioaktivstoffe.

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

1 Portion
100 gkleine Kirschtomaten (12 kleine Kirschtomaten)
1 Handvoll Basilikum (Blätter)
50 g Mischbrot (1 Scheibe)
2 TL Pesto (Glas)

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Zubereitung

Schritt 1/4

Tomaten waschen und abtropfen lassen. Basilikumblätter waschen und trockenschütteln.

Schritt 2/4

Mozzarella abtropfen lassen. Erst in dünne Scheiben und dann in 12 Würfel schneiden.

Schritt 3/4

Das Brot mit Pesto bestreichen und ebenfalls in 12 Würfel schneiden.

Schritt 4/4

Alle Zutaten im Wechsel auf lange Holzspieße (Schaschlikspieße) stecken, dabei Mozzarella locker in große Basilikumblätter wickeln. Zum Mitnehmen in eine Brotbox geben.

Smarter Tipp

Schneller geht\'s, wenn Sie das Brot als "Klappstulle" mit Pesto bestreichen, mit Mozzarella und Basilikumblättern belegen und die Kirschtomaten einfach in der Frühstücksbox dazulegen.
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