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Rot-weiße Spieße
Kindersnack (10–14 Jahre)Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 289 kcal
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A
Wie gesund ist Rot-weiße Spieße?
Health Score:
/100
Mageres Eiweiß im Mozzarella und die Kohlenhydrate im Brot machen den bunten Spieß zum idealen Mix für die Pause. Kirschtomaten liefern zusätzlich Provitamin A und andere Bioaktivstoffe.
Nährwerte pro Portion:
289 Kcal (13,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
6,3 g
Zucker gesamt
4 g
20 mg
Harnsäure
40 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
2,3 mg (28,8 %)
Vitamin K
10,5 µg (17,5 %)
Niacin
4,2 mg (35 %)
71 µg (23,7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
7,8 µg (19,5 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
420 mg (10,5 %)
237 mg (23,7 %)
51 mg (17 %)
2,3 mg (14,4 %)
10 µg (6,7 %)
1,8 mg (22,5 %)
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Zutaten
1
Portion
100 gkleine Kirschtomaten (12 kleine Kirschtomaten)
1 Handvoll Basilikum (Blätter)
50 g Mischbrot (1 Scheibe)
2 TL Pesto (Glas)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Tomaten waschen und abtropfen lassen. Basilikumblätter waschen und trockenschütteln.
Schritt 2/4
Mozzarella abtropfen lassen. Erst in dünne Scheiben und dann in 12 Würfel schneiden.
Schritt 3/4
Das Brot mit Pesto bestreichen und ebenfalls in 12 Würfel schneiden.
Schritt 4/4
Alle Zutaten im Wechsel auf lange Holzspieße (Schaschlikspieße) stecken, dabei Mozzarella locker in große Basilikumblätter wickeln. Zum Mitnehmen in eine Brotbox geben.
Smarter Tipp
Schneller geht\'s, wenn Sie das Brot als "Klappstulle" mit Pesto bestreichen, mit Mozzarella und Basilikumblättern belegen und die Kirschtomaten einfach in der Frühstücksbox dazulegen.


