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Roter Traubensaft
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 477 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
3
2 kgdunkle Weintraube
flüssiger Honig zum Süßen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Trauben waschen, halbieren und mit 150 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze und unter Rühren ca. 15 Minuten köcheln lassen und dann durch ein zwischen zwei Stuhlbeinen gespanntes Mulltuch gießen und in einem darunter stehenden Gefäß den Saft auffangen. Den Saft über Nacht passieren und am nächsten Tag die Früchte noch einmal ausdrücken.
Schritt 2/2
Nach Belieben mit Honig süßen und in Flaschen abfüllen. Kühl und dunkel lagern.
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