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Rouladen mit Käsefüllung
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 427 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
50 gschwarze entsteinte Olive
½ Bund Petersilie
3 Zweig Majoran
200 g Schafskäse
2 EL Olivenöl
150 ml Brühe
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern. Oliven und Kräuter fein hacken. Tomaten h äuten, grob würfeln.
Schritt 2/2
Käse zerdrücken, mit Oliven und Kräutern mischen, auf die Schnitzel streichen, eng aufrollen und feststecken. Rollen im Olivenöl rundherum anbraten, Brühe angießen, Tomatenwürfel dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei schwacher Hitze in 25 Minuten zugedeckt garen.
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