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Rührei mit Shrimps
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 362 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
362 Kcal (17,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
2,7 µg (67,5 %)
gesättigte Fettsäuren
13,1 g
Zucker gesamt
2 g
581 mg
Harnsäure
116 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
3,9 µg (19,5 %)
Vitamin E
5,6 mg (70 %)
Vitamin K
11 µg (18,3 %)
Niacin
8,4 mg (70 %)
88 µg (29,3 %)
Pantothensäure
2,1 mg (42 %)
28,2 µg (70,5 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
388 mg (9,7 %)
140 mg (14 %)
64 mg (21,3 %)
3,4 mg (21,3 %)
109 µg (72,7 %)
3,4 mg (42,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Eier und Sahne mit dem Schneebesen kurz durchschlagen und mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und den Dill unterrühren.
Schritt 2/2
Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Eiermasse hinein gießen und leicht stocken lassen. Die Krabben darüber verteilen und die Eier stocken lassen, dabei immer wieder mit einen Holzspatel zusammenschieben und wenden. Zum Servieren auf vorgewärmte Teller anrichten.
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