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Rum-Nuss-Pralinen

Rum-Nuss-Pralinen

Zubereitung:
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 64 kcal
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Wie gesund ist Rum-Nuss-Pralinen?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

40 Stücke
125 ml Schlagsahne
50 ml Rum
125 ggemahlene Mandelkern
Zucker zum Wälzen

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Kuvertüre klein hacken und in eine Schüssel geben. Die Sahne einmal aufkochen lassen, zur Kuvertüre geben und glatt verrühren. Den Rum und die Mandeln dazu geben und unterrühren. Die Pralinenmasse ca. 2 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2/2

Anschließend mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln rollen (am besten mit sehr kalten Händen). Etwas Zucker auf einen Teller streuen und die Rumkugeln darin rundherum wälzen.

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