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Sahniges Erdbeerdessert
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 423 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
423 Kcal (20,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,4 g
Zucker gesamt
48 g
119 mg
Harnsäure
25 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1 µg (5 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
10 µg (16,7 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
63 µg (21 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
10,4 µg (26 %)
Vitamin C
53 mg (55,8 %)
366 mg (9,2 %)
140 mg (14 %)
39 mg (13 %)
1,8 mg (11,3 %)
10 µg (6,7 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 g Erdbeeren
250 g Himbeeren
2 EL Vanillezucker
1 EL Orangenlikör
200 ml Schlagsahne
2 EL Zucker
40 g Baisers
4 Kugel Vanilleeis
Minze zum Garnieren
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Erdbeeren und die Himbeeren abbrausen, putzen, die Erdbeeren in Scheiben schneiden und die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Beides mit 2 EL Vanillezucker und dem Likör vermischen. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und die zerbröckelten Baisers unterziehen. Die Beeren darüber geben und nur kurz rühren, nicht vollständig untermischen.
Schritt 2/2
Zum Anrichten zunächst je eine Kugel Vanilleeis in die Gläser geben. Darauf die locker Creme mit den Beeren füllen und mit Minzeblättchen garniert servieren.
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