A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Salat mit Brie und Zwetschgen
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 317 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
317 Kcal (15,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
11,6 g
Zucker gesamt
8 g
47 mg
Harnsäure
32 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
2,6 mg (32,5 %)
Vitamin K
76,3 µg (127,2 %)
Niacin
3,2 mg (26,7 %)
53 µg (17,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
4,1 µg (10,3 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
363 mg (9,1 %)
160 mg (16 %)
23 mg (7,7 %)
0,6 mg (3,8 %)
12 µg (8 %)
1,5 mg (18,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
200 ggemischter Blattsalate nach Wahl
200 g Brie
6 gelbe Pflaumen
2 EL Orangensaft
1 EL Zitronensaft
1 TLflüssiger Honig
1 TLmittelscharfer Senf
4 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
De Salat waschen, putzen, trocken schleudern und klein zupfen. Den Käse in kleine, schmale Scheibe schneiden. Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in schmale Spalten schneiden. Für die Vinaigrette den Orangensaft mit dem Zitronensaft, Honig und Senf verrühren, das Öl unterschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Laden
Laden
Schritt 2/2
Den Salat mit dem Käse und den Pflaumen mischen, auf Teller anrichten, mit der Vinaigrette beträufeln und mit Schnittlauch garniert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.