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Salat mit Garnelen und Thunfisch
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 722 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
722 Kcal (34,4 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
1 mg (90,9 %)
Vitamin B₆
1,3 mg (92,9 %)
12,1 µg (302,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,7 g
Zucker gesamt
14 g
250 mg
Harnsäure
417 mg
Vitamin A
0,8 mg (114,3 %)
6,4 µg (32 %)
Vitamin E
11,3 mg (141,3 %)
Vitamin K
24,8 µg (41,3 %)
Niacin
31 mg (258,3 %)
180 µg (60 %)
Pantothensäure
2,8 mg (56 %)
25 µg (62,5 %)
Vitamin C
247 mg (260 %)
1.296 mg (32,4 %)
404 mg (40,4 %)
177 mg (59 %)
3,5 mg (21,9 %)
205 µg (136,7 %)
3,9 mg (48,8 %)
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Zutaten
2
Portionen
2 rote Paprikaschoten
250 g Thunfisch Dose (im eigenen Saft)
200 g Cocktailgarnelen
3 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
500 g Hüttenkäse
1 TL Meerrettich Glas
Pfeffer aus der Mühle
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und klein würfeln. Den Thunfisch und die Garnelen gut abtropfen lassen. Den Thunfisch zerpflücken und mit den Shrimps und den Paprika in eine Schüssel geben. 1 EL Zitronensaft und das Öl darüber träufeln und vermengen.
Schritt 2/3
Den Hüttenkäse mit dem Meerrettich und dem übrigen Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Schälchen füllen, den Salat mit Garnelen und Thunfisch darauf verteilen und servieren.
Schritt 3/3
Nach Belieben dazu Chips und Früchte reichen.
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