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Sandwich mit Putensalami und Mango

Sandwich mit Putensalami und Mango

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 265 kcal
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Wie gesund ist Sandwich mit Putensalami und Mango?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
8 Scheibe Vollkorntoast
2 EL Olivenöl
16 Scheibe Putensalamis
1 TLfrisch gehackter Ingwer
4 Blatt Kopfsalate

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Zubereitung

Schritt 1/2

Das Brot leicht antoasten, etwas abkühlen lassen und mit Olivenöl beträufeln. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern und in Spalten schneiden. Mit dem Ingwer und Limettensaft vermengen.

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Schritt 2/2

4 Scheiben Toast mit Salatblättern belegen, darauf die Salami mit den Mangospalten verteilen, mit Schnittlauch bestreuen und die übrigen Brotscheiben auflegen. Diagonal halbieren und servieren.

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