A
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Sandwich mit Räucherfisch, Dill und Gurke
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 305 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
305 Kcal (14,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
2,4 µg (60 %)
gesättigte Fettsäuren
6,2 g
Zucker gesamt
4 g
50 mg
Harnsäure
165 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
10,1 µg (50,5 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
20,8 µg (34,7 %)
Niacin
5,7 mg (47,5 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
4,1 µg (10,3 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
416 mg (10,4 %)
51 mg (5,1 %)
34 mg (11,3 %)
1,1 mg (6,9 %)
9 µg (6 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 Scheibe Toastbrote
4 Stiel Dill
1 kleine Salatgurke
80 g Frischkäse
1 EL Salatcreme
1 EL Zitronensaft
200 g Räucherfisch (z. B. Forelle oder Makrele)
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Toastscheiben nach Belieben entrinden. Dill waschen, trockenschütteln, Fähnchen abzupfen und hacken.
Schritt 2/4
Gurke waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3/4
Frischkäse mit Salatcreme, Zitronensaft und Dill verrühren. Auf die Toastscheiben streichen.
Schritt 4/4
Die Hälfte der Toastscheiben mit zerpflücktem Räucherfisch und Gurkenscheiben belegen. Je eine 2. Scheibe darauflegen, diagonal halbieren und servieren.
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